Erciyes Sitesi 187. Cd. No:41 Macunköy / Ankara // +90 (312) 397 87 77
9 May

Cafe de Paris Soslu Bonfile

CAFE DE PARIS SOSLU BONFİLE

cafe-de-paris-soslu-bonfile-e94ed6ad-8ca8-417a-9e11-d44a625dbad9

Cafe de Paris soslu bonfile tarifi için malzemeler

  • 500 g bonfile

Sosu için

  • 200 g tereyağı
  • 70 g krema
  • 50 g rokfor peyniri
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 diş sarımsak
  • 2 tatlı kaşığı hardal
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı

Cafe de Paris soslu bonfile hazırlanışı

  • Sos için tereyağını bir tencerede eritin. Kalan tüm malzemeyi ekleyip sos kıvam alıncaya kadar pişirin.
  • Bonfileyi bir döküm tavada arkalı önlü kızartın. Pişen bonfileyi kesme tahtasına alıp iki santim kalınlığında dilimleyin. Etleri yayvan bir servis tabağına alın. Üzerine sos gezdirip sıcak servis yapın.
})(jQuery)