DANA KUŞBAŞI ETLİ BROKOLİ

Dana kuşbaşı etli brokoli tarifi için malzemeler

• 200 g dana kuşbaşı eti
• 1 su bardağı et suyu
• 2/3 su bardağı soya sosu
• 1/3 su bardağı esmer şeker
• 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
• 4 su bardağı iri doğranmış brokoli
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 4 yemek kaşığı soğuk su

Dana kuşbaşı etli brokoli hazırlanışı

• Kuşbaşı et, et suyu, soya sosu, esmer şeker, Hindistan cevizi yağı, ezdiğiniz sarımsak ve kırmızı pul biberi bir tencereye alarak etler iyice yumuşayana kadar 2-3 saate pişirin.
• Etler yumuşamaya başladığında iri doğradığınız brokoli ve soğuk suyla açtığınız mısır nişastasını ekleyin. Brokoliler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika daha pişirip sıcak servis yapın.